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糯米藕的營養(yǎng)價值

2018-08-02

桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心制作,是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道獨(dú)具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。蘇州桂花糯米藕軟綿甜香,寶應(yīng)的蓮藕則是藕中的極品,同樣著名的桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽(yù)為江蘇四大最有人情味街頭小食。下面糖藕批發(fā)廠家小編為大家介紹一下:

糯米藕營養(yǎng)價值:

蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人

頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。

糯米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

豬網(wǎng)油:豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng),能提供極高的熱量,并且含有的維生素A、維生素E也很豐富。動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。

常熟市佳盛食品廠成立于2004年,位于常熟市支塘鎮(zhèn)長橋村南巷,一家十多年專業(yè)制作糯米藕批發(fā)廠家。佳盛食品廠有著自己的“寶農(nóng)”糯米藕商標(biāo),“營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特、嚼勁十足”的寶農(nóng)糖藕傳承老一輩工藝,無任何添加、純綠色食品。是酒店特色原料,家庭便捷菜,宴席預(yù)制菜,無需再次經(jīng)過麻煩的制作過程。適用于酒店、農(nóng)家樂、土菜館、私家菜,在家即可享受美食我們從原料開始把關(guān),按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品,對生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格監(jiān)控,質(zhì)檢人員定時抽檢,產(chǎn)品包裝好后入庫,質(zhì)量部再進(jìn)行抽樣檢測。糖藕富含:蛋白質(zhì)、鈣、維生素B、鋅、鐵、氨基酸、鉀、維生素A等人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。


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