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帶你了解糖藕的做法

2022-09-27

1、先將蓮藕洗凈,切成三分厚片塊,放入鍋中加入清水、蘇打粉同煮,20分鐘后,取出瀝去水分。糯米藕批發(fā)


2、余下的清水與沙糖同放火鍋中,加入蓮藕,用中火煮成糖膠狀,然后原鍋取出高爐火置于一角糖藕批發(fā)


糯米糖藕


3、隔天后,再用中火煮10分鐘,撈出降溫,用電扇吹干, 直至表面結糖霜。寶農(nóng)糖藕




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