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糯米藕廠家蓮藕的制作技巧

2018-11-24

1食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑,有異味,則不宜食用。


2. 藕生熟食適用于炒、燉、炸及做菜肴的配料,如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。


3. 煮藕時忌用鐵器,以免引直食物發(fā)黑。


4. 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。

糖藕批發(fā),寶農(nóng)糖藕,糯米藕批發(fā),寶農(nóng)糯米藕,常熟市佳盛食品廠.

常熟市佳盛食品廠一家十多年專業(yè)制作糖藕的企業(yè)。佳盛食品廠有著自己的“寶農(nóng)”糯米藕商標(biāo),“營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特、嚼勁十足”的“寶農(nóng)”糯米藕傳承老一輩工藝,無任何添加、純綠色食品。是酒店特色原料,家庭便捷菜,宴席預(yù)制菜,無需再次經(jīng)過麻煩的制作過程。


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